Gábor Bethlen bol jedným z najvýznamnejších politikov a generálov Sedmohradského kniežatstva v 17. storočí. Vládol v rokoch 1613 až 1629.

Bethlen sa narodil v šľachtickej rodine v roku 1580 v Gyulafehérvári. V roku 1598 Báthory podporoval Rudolfa a keď sa Báthory vrátil do Sedmohradska, bojoval na jeho strane. Vďaka svojej účasti v boji získal veľký politický vplyv. V roku 1613 sa mu podarilo nastúpiť na trón Sedmohradského kniežatstva. Uskutočnil mnoho reforiem vrátane transformácie finančného systému, školstva a zlepšenia zahraničných vzťahov kniežatstva.

Mimoriadne úspešná bola aj jeho zahraničná politika. Uzavrel spojenectvo s Osmanskou ríšou, čo umožnilo, aby Sedmohradsko zostalo nezávislé od Uhorska, ktoré ovládali Habsburgovci. Emelett úspešne viedol sedmohradskú armádu. V roku 1620 bol zvolený za uhorského kráľa.

Zomrel v roku 1629. Za svojho nástupcu chcel najskôr svojho mladšieho brata Istvána Bethlena a napokon na jeho miesto nastúpila manželka Katalin z Brandenburska.