Honoré V (Honoré Gabriel Grimaldi) (Mónaco, 13/14 de mayo de 1778 - 2 de octubre de 1841) Duque de Mónaco y Duque de Valentinois. ARCO. Fue el primer hijo del rey Honoré de Mónaco y Luisa de Aumont IV. Honoré no pudo gobernar debido a sus enfermedades, por lo que gobernó en su nombre una regencia, encabezada primero por su hermano Joseph Grimaldi, luego a partir de 1815 por el Príncipe Heredero Honoré, que asumió el reinado en 1819.V. Durante su reinado, Honoré trabajó continuamente para restaurar la economía. Aumentó los impuestos y trató de restablecer la producción de tabaco, que su abuelo III. Fue fundada por Honoré, pero fue cerrada por el gobierno de Turín. Francia descuidó la defensa militar de Mónaco, por lo que el territorio pasó a ser protectorado del Reino Soberano de Cerdeña con el Tratado de Stupinigi. Este cambio condujo a la fusión de las leyes de Mónaco y Cerdeña, por lo que se cerró la producción de tabaco en Mónaco.V. Honoré nunca se casó. Tuvo un hijo con su amante, Félicité de Gamaches, Louis Gabriel Oscar Grimaldi, que nació el 9 de junio de 1814 en París y murió el 15 de julio de 1894 en Saint-Germain-en-Laye. El hijo de Honoré fue legitimado, pero el trono aún recayó en el hermano de Honoré, Florestán.V. Durante el reinado del Príncipe Honoré, la situación económica de Mónaco se deterioró enormemente y él trabajó constantemente para mejorarla. Honoré era una persona solitaria que no confiaba en nadie, ni siquiera en su propio hermano, que no le ayudaba a gobernar.

V. Honoré sucedió en el trono de Mónaco en 1819 a su padre, Honoré IV, que perdió su poder durante la Revolución Francesa, pero lo recuperó en 1814 tras el Congreso de Viena. Honoré era conservador y religioso y trató de restaurar la economía y la autoridad del ducado. Fue el primer monarca de Mónaco en utilizar el título de duque en lugar de Monsieur de Monaco.V. La moneda de Honoré estaba alineada con el franco francés, que se introdujo en Francia en 1803. Las monedas monegascas estaban hechas de oro, plata y cobre y llevaban el escudo de armas, el nombre y el lema del príncipe. El valor del dinero era de 5, 10, 20, 40 y 100 francos.V. Las monedas de Honoré fueron las más grandes en cantidad y de mayor calidad en la historia del ducado. Las monedas son raras y valiosas para los coleccionistas de hoy.